にごい色で酒粕と味噌が混ざった様な香りがします。濾過してなく、酵母菌が生きてますからね「酒屋八兵衛・吟生にごり酒、鯨ベ－コン０７０１２９」栓を締め叉開ける、この作業を何度かして落ち着くのを待つ。２５日に蔵元で購入いたばかりの酒屋八兵衛・吟生にごり酒を開けることにした。２２日に瓶詰めしたばかりの様だ。にごり酒八幡川酒造d2026642jpg実家近くの八幡川酒造。毎年、冬になると発売される「にごり酒」を今年も買いました。小さな蔵元ですがこれからも頑張って欲しいです。伊豆のにごり酒正月前と言えばこのお酒伊豆のにごり酒すでに２本目に突入５年ぐらい前にこの味覚えました。コップ３杯飲めば、そりゃ～大変一ノ蔵微発泡の純米生原酒にごり酒ご存知宮城の銘酒一ノ蔵の純米生原酒にごり酒です。前回、仙台に来た時も国分町の居酒屋で一ノ蔵は大好きな銘柄ですし宮城県内限定販売というのも気に入ったので即購入しました。